Un camembert canadien vient d'être sacré le meilleur du monde ! Et ce lors d'un concours international tout à fait officiel, le Championship Cheese Contest de Madison en Wisconsin (USA). L' "Extra", le lauréat québécois, s'y est imposé face à 17 autres candidats.
Nous, les Normands, créateurs de ce si célèbre fromage, nous sommes lamentablement passés à la trappe. Crime de lèse-majesté, on vient de nous voler notre leadership en la matière (grasse). C'est simple, quand on parle camembert, je rase désormais les murs. J'ai la honte !
Mais bon, il paraît, aux dernières nouvelles, que le fromage élu serait de l'industriel, fabriqué à partir de lait pasteurisé et de crême, assez loin de nos traditions. Je me disais aussi ....
Commentaires
Tu ne vas quand même pas en faire tout un fromage : les québecois sont des migrants principalement normands. Donc des cousins. Et puis s'il s'agit d'un fromton industriel, on leur laisse ce prix puisque le nôtre est vraiment local et fait selon la tradition : même les laiteries industrielles la respectent.
Meuh non, t'inquiètes on risque rien: c'est pas demain la veille que les Américains du Nord se mettront à se laisser approcher par les belles bactéries du lait cru! Ils préfèrent largement leurs armes à feu pour vivre dangereusement!
Pfff...
Je ne veux même pas m'intéresser à cette (ignoble) nouvelle! Surtout si c'est un fromage industriel pas moulé à la louche!
J'ai découvert dans mon journal "La République des Pyrénées" que c'est un fromage fabriqué à Mauléon, dans le Pays basque qui est le champion du monde toutes catégories. Le pays basque est voisin du Béarn...Voilà c'est dit...Bonne soirée Florentin !
Cc mon p'tit flo alors si tu veux dial de camenbert tu as là une grosse gourmande oui j Avoue que ce soit un revlochon un rustique un p'tit minstere ou encore du chejkifff il faut qui coule et qui te degage une odeur forte sinon tt ce qui est cremeux où craie là jdeyeste
Jkifff le langre sur du pain de mie légèrement passé au four j avale tout
Le fromage c mon ptit peche mignon j avoue j adore
Iln y en à qu un j aime pas c tt se qui rokfort bleu tu vois ce sont les seuls que jnaime pas
Bon j espère que ta douce et toi allez mieux un ici neige depuis samedi ce matin très tôt _7 evidement mes soucis de chauffage font ke chui reveillée depuis 5h30 mmles chats etaient ss ma couverture donc voilà
J ai du soleil du coyp cela rechauffe l moral on à pas tt perdu
Gros bisous de nous mer i
plus de neige et 6° ça remonte !
pour maman ça ne m'étonnerait pas qu'elle ait un foyer pulmonaire de planqué qu'on ne voit pas à la radio, car elle crache encore, et tousse un peu, on verra ça au scanner jeudi, elle verra un pneumologue et enfin aura le traitement adequate ! tout cela la fatigue mais elle tient le coup, elle ne sort pas cest moi qui fait ses courses.. en attendant jeudi.. savoir ce qu'il y a exactement !
quelle histoire ...
bizou florentin bon mardi à toi bibi flo
Incroyable .....souriresss
J'ai dejà gouté du camembert Americain , ce n'etait pas l'apanacée.....
Bonne journée Florentin
Bises
je suis de la vallée d'Auge, c'est un sacrilège de le nommer ainsi.. seul, le normand est bon , les normandes n'en parlons pas!
J'ai lu cette nouvelle sur mon journal, incroyable !!
Bises
alors là je m'insurge, un vrai camenbert est au lait cru ! moi je n'aime que le mon petit je trouve que c'est le meilleur celui qui ressemble au vrai camenbert, ceux qui sont pasteurisés n'ont pas de goût !
ils n'y connaissent rien ! tu as du faire un bond de 10 mètres de haut ! ecris leur !!!
lol..
un bon lundi soir flo, et un gros bibi flo
Bonsoir Florentin, Ah oui, ben ce n'est pas normal, ce sont nous les Normands qui avons les meilleurs camemberts !
Non mais alors !... (sourire)...
Bises et bonne fin de journée, fanfan
Heureux de vous l'apprendre, mais le Québec est le plus important producteur de fromage des provinces canadiennes, cela depuis le 19e siècle.
Salut Florentin, quand j'ai aperçu la photo, je me suis dit, tien il te faut venir avec ta baguette ! Mais en lisant je l'ai remise à sa place....Même pour faire plaisir à Mario, je n'y gouterai point...
Ouf ! Je l'ai échappé belle je ne suis pas normand !
Bonsoir Florentin, un camembert canadien, on croit rêver, comment osent-ils nous faire une chose pareille à nous les normands, ceux qui ont vu naitre le camembert. Une contrefaçon grossière, c'est sure'!!!
Haut les coeurs, défendons nous ....
Bonne fin de journée, bises amicales.
Finalement, pas de quoi en faire tout un fromage ! Dans le fond, c'est mis...érable...
pourquoi tu me tante coquin ?
bonne semaine a vous deux la soleil on profite jardin
bisous je pique le fromage pour se soir
Oui, pour des normands comme nous, moi pas loin de Trouville , c'est la honte, pas grave, un concourt aux USA pour le bon gout n'a pas de sens à part pour juger de la qualité du coca cola ou du Bourbon.
Moustic
Il ne doit pas avoir de goût ce fromage venu du froid !!! c'est pas possible de se faire doubler de la sorte pour un pays qui possède plus de 250 variétés de fromage ! la honte ...
@bientôt Flo