Titre du blog : Florentin
Auteur : Florentin
Date de création : 14-08-2014
Auteur : Florentin
Date de création : 14-08-2014
posté le 20-03-2018 à 17:40:36
La poésie du fromage
Photo Académie du goût
En relisant le texte que j'ai tout récemment écrit pour fustiger l'élection américaine inique du meilleur camembert du monde, je me suis dit qu'on aurait pu éviter cette mascarade et profiter de l'occasion pour faire enfin le panégyrique de ce célèbre fromage. Cela ne s'est pas fait. Dommage ! Mais, il est vrai que les écrivains ne se sont jamais vraiment penchés sur un plateau de fromages. Ainsi que nous l'a fait pertinemment remarquer l'anglais GK. Chesterton (1874-1936) : "Les poètes n'ont jamais vraiment abordé le thème du fromage." Trop puant, sans doute ....
Commentaires
Tous les fromages ne puent pas et un bon plateau de fromages, c'est le summum d'un repas. Question puanteur, tu dois connaître le Pont l’Évêque : je ne connais pas de plus nidoreux. A ne pas trimbaler dans les transports en commun : les passagers penseraient que tu ne t'es jamais lavé.
Je crois que je vais finir par sortir ma baguette de pain et un verre de vin...Millésimé, béni, divin....
J'espère qu'il va y avoir la journée du fromage...il y a bien la journée de la femme.
Bonjour Florentin ben oui on ne va pas en faire tout un fromage lol moi j'aime bien tous les fromages , la baguette et le béret (rires ).
Merci de ton passage oui cette année les maladies (rhume et autres) sont très coriaces
je vais un peut mieux mais bon ce n'est pas la grande forme , j’espère aller mieux dans quelques temps lol passe une bonne fin de semaine @+
J'adore le fromage, je peux en manger tous les jours (avec un verre de rouge
Je ne connais pas le mot panégyrique ? je vais aller chercher dans mon dico.
Bises
bonjour
Critiqué ou pas pour ma part, j'adore le fromage et je continuerai d'en manger.
Je suis allée visiter un peu la Normandie il y a deux ans et je peux te dire que j'en ai profité du fromage, de la turgoule, du beurre...
Bonne journée
bises
Annie
En voila des histoires pour un fromage, un conseil , surtout ne pas pas en faire un .. pour su peu.
Lors de mes nombreux voyages au Québec, d'ou vient le meilleur camembert (j'en doute), j'ai testé bon nombre de fromages du pays, il est vrai que certains sont très bons, je parlent de ceux qui demandent un certain degré d'affinage pas des crèmes blanches type bovin qui ricane.
moi j'adore le fromage mais pas tous !!!
j'aime les fromages comme :
- le camenbert au lait cru le petit
-le reblochon
- la tomme
- le chaource
- le vacherin
- le beaufort
- l'appenzel
- fromage à raclette
- gorgonzola
et j'en oublie !!!
allez on file chez le dermato et je passe voir maman, un bon mercredi à toi biz flo
avec une bonne baguette bien de chez nous..
Ben oui, c'est de la poésie pure, le fromage surtout le puant! Avec un coup de rouge et une baguette bien croustillante de boulanger artisanal!
Bonsoir Florentin, j'ai trouvé ce poème sur ce fameux fromage :
De l'abbé Etienne, curé de la Paroisse de Camembert :
CAMEMBERT n'est pas seulement un fromage,
C'est surtout un joli village
Qui un jour donna son nom
A cette pâte de grand renom.
Voulez-vous en savoir l'histoire?
Elle est simple, il faut me croire:
Au manoir de Beaumoncel,
Habitait Marie Harel.
C'était une humble fermière,
Ici, toutes les femmes en sont fières.
C'est elle, qui de ses mains le créa
Aidé d'un prêtre, qu'elle cacha.
Fuyant la tourmente révolutionnaire,
Il avait chez elle trouvé repaire,
Voyant combien vaillamment elle trimait
Il lui dit comment l'affiner.
Ce fut pour elle sa récompense.
Ici, le camembert a donc pris naissance.
Bien sûr, on le fabrique maintenant partout:
Dans toute l'Europe, en Amérique, plus loin encore je ne sais où,
Mais ici, de Marie Harel, ce n'est pas un rêve,
Deux fermiers ont pris la relève.
Si vous êtes un peu gourmands,
Chez l'un et l'autre vous le trouverez excellent.
Bises et bonne fin de journée, fanfan
Prepare la raclette j ramène les patates à l eau flo lolll
Non mes patates j fais un hachis parmentier maison hummm aytention les babines un bon plat bien chzuds de saison un bon app à toi et ta douce
Et bien bien tu sais quoi mon p'tit flo du coeur je t acherai d faire une petite ebauche avec de bons clacos jme poserais sur une feuille j réfléchirai au Suget par contre certe pas du jours au lendemain un mais mouai poursuoi pas
La pour me vider la tête j ai plusieurs brouillons différents à rectifier à coriger
J avoue les mots me depassent des fois ils viennent et se bousculent fs ma p'tite tête mais j avoue sue les Mots j en suis accro
Bne fin de journée bisous de nous merci
on ne va pas en faire un fromage, je pense que notre camembert de Normandie est le meilleur !!
Bonne fin de journée Florentin