Auteur : Florentin
Date de création : 14-08-2014
Descendre sur terre
Georges Blanc, vous connaissez ? C'est un chef reconnu, hyper reconnu même, puisque sa célèbre auberge de Vonnas (dans l'Ain) est triplement étoilée, depuis 1981, soit depuis 44 ans !
Las, toutes les bonnes choses ont une fin. Cette année, le Guide Michelin vient de lui sucrer une de ses étoiles. Coup de tonnerre à Landerneau ! Personne ne s'y attendait. Mais certains clients disent que la chose est méritée, que la cuisine servie à Vonnas n'est plus aussi attentive et qu'elle est même parfois surfaite. Ce qui démontre que rien n'est acquis pour l'éternité. Quand on a un talent et qu'on l'a fait fructifier, il faut faire l'effort de l'entretenir sans cesse. C'est sans doute usant, mais ... quand le jeu en vaut la chandelle ...
Commentaires
La bouffe ! Il n'y a que ca qui compte !
l agent17 est reparti en mission bonne fin de semaine a toi
Bon mardi à toi florentin, maman a eu sa première séance de vraie kiné , demain aussi.. j'irai la voir demain je devais y aller aujourd'hui mais les antibio m'ont déréglé les intestins et j'ai encore 2 jrs à les prendre ... compliqué tout ça donc j'ai doublé la prise d'ultra levure et ça a l'air d'aller ...
décidément hein !
allez demain est un autre jour , bonne semaine à toi et bizou flo
Bon mardi à toi florentin, maman a eu sa première séance de vraie kiné , demain aussi.. j'irai la voir demain je devais y aller aujourd'hui mais les antibio m'ont déréglé les intestins et j'ai encore 2 jrs à les prendre ... compliqué tout ça donc j'ai doublé la prise d'ultra levure et ça a l'air d'aller ...
décidément hein !
allez demain est un autre jour , bonne semaine à toi et bizou flo
Je suis une amie proche de Monette
J ai eu des nouvelles ce matin ma Monette et décède cette nuit sans souffrance
La nuit dernière avait été difficile
Attache a elle de part le blog Ekla
Elle souffrait de la solitude en maison de retraite
Elle disait « je suis avec des vieux «
Je lui avais fait celui si blopost
Voilà se serra
Bonjour Florentin,
Non, je ne connaissais pas.
Ceci étant nous n'allons jamais au restaurant qu'il soit étoilé ou non...
Bises.
Bon après-midi,
Mo
...eh oui grandeur et decadence, ils ont raison chez Michelin, quand on pretend faire de la qualité, il faut s'y tenir ! perso j'évite ce genre de restaurant ! je laisse ça à ceux qui ont de l'argent a f... en l'air ! on peut tres bien se restaurer, dans un petit restau sympa ! amities
Bonjour, ce n'est pas facile de rester au sommet ! mérité ou pas, that is the question ! je te souhaite une bonne journée, bisous
il doit être vener le chef
tres bonne semaine florentin oui l agent17 l espion que l on aime
Bonsoir
Je pense que personne ne comprend les compteurs...peut-être un robot ?
Bises
Je n'ai jamais mangé dans ce genre de resto mais c'est sûr qu'il ne faut pas s'endormir sur ses lauriers.
Bises du soir
Mireille du sablon
Désolé. Je reste sur ocerblog. C’est plus simple
je ne connais pas mais ayant mangé dans des restos du guide michelin, des fois déçue par les etoiles ..
ah les salopards ils ont vite fait de prendre un second en cuisine et vas y fais le boulot à ma place !!!
maman n'attendait pas de miracle de cette opération qui elle s'est pas trop mal déroulée c'est cette embolie pulmonaire (légère) qui lui a fait louper ses séances de rééducation qu'il va falloir rattraper . hélas . mais valait mieux être prudent et cessé toute activité en attendant qu'elle soit sur pied ..
maintenant cest là que ça va se jouer , un bon dimanche florentin et un bizou flo
je ne connais pas mais ayant mangé dans des restos du guide michelin, des fois déçue par les etoiles ..
ah les salopards ils ont vite fait de prendre un second en cuisine et vas y fais le boulot à ma place !!!
maman n'attendait pas de miracle de cette opération qui elle s'est pas trop mal déroulée c'est cette embolie pulmonaire (légère) qui lui a fait louper ses séances de rééducation qu'il va falloir rattraper . hélas . mais valait mieux être prudent et cessé toute activité en attendant qu'elle soit sur pied ..
maintenant cest là que ça va se jouer , un bon dimanche florentin et un bizou flo
Oh je viens de regarder en ce moment tu as 193 visiteurs !!! et moi 2....
Bonjour Florentin
J'ai vu dans mon journal.
Etonnant après autant d'années.
Bon dimanche
Bises
Bonjour Florentin,
je ne fréquente pas ces restaurants hauts de gamme mais tu as sûrement raison...
Bises.
Bon après-midi,
Mo
florentin tu peux cliker sur l agent17 et parcourir mes missions merci pour ton passage
Ma nouvelle adresse de blog pour éviter la pub.
https://moustic27.eklablog.fr/
j espere que tout e termineras bien qu il ne feras pas come bernard loiseau qui lui aussi as eu une étoile en moins a son fameux restaurant de saulieu
La réussite mérite d’être confirmée à tout instant, ne jamais s'endormir sur ses lauriers.
Oui mais, il faut un soleil pour éclairer les étoiles !
Bonjour Florentin, c'est très dur pour les chefs étoilés, j'espère surtout que ça n'aura pas les conséquences du grand chef Bernard Loiseau qui n'avait pas supporté de perdre une étoile et on pense que c'est à la suite de cette grande déception,qu'il a mis fin à ses jours....
Un far breton, c'est très bon aussi.
Bises et bon dimanche, fanfan